Vorspeisen
2 Teigtaschena gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen
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Zwiebelringe mit Gewürzgurken in Kichererbsenmehl, in Öl frittiert
Hausgemachter Käsel in Kichererbsenmehl, in Öl frittiert
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Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl, in Öl frittiert
Fisch der Saison in Kichererbsenmehl, in Öl frittiert
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Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt
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für 2 Personen
Salate & Suppen
mit Zwiebeln, Koriander und Hausdressing
mit grünem Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Mais,
frischem Obst, Essig und hausgemachtem Dressing
gemischter Salat mit Tandoori-Chicken, Paneer (hausgemachter
Käse), Cashewkernen, Koriander und hausgemachtem Dressing
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Brote
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Indisches Brot aus Hefeteig mit zerflossener Butter
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Indisches Brot aus Vollkornmehl
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Indisches Brot gefüllt mit Kartoffeln, mit Butter übergossen
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Tandoori-Spezialitäten des Hauses
Marinierte Hühchenstücke aus dem Tandoor mit Minzsoße,
Cashewkernern und Tandoori-Soße
In Sahne marinierte Hühnerbruststücke, im Tandoor am Spieß gegart
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Marinierte Hühnerbruststücke mit Knobi im Tandoor am Spieß gegart
Garnelen mariniert und im Tandoor über dem offenen Feuer gegart
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Zusammenstellung verschiedener Tandoor-Spezialitäten: Hähnchen,
Lamm und Garnelen
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Paneer gegrillt, in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen
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Lammhackfleisch mit Koriander, Chili und Knoblauch im Tandoor gegrillt
Briyani / Basmati-Reis Gerichte
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Spezialitäten vom Huhn (mit Basmatireis)
Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce
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Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer, Knoblauch
und Tomaten mit Gewürzen gekocht
Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce
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Hähnchencurry gekocht in schmackhafter Sauce aus Sahne,
Cashewkernen, Kokosnuss und feinen Gewürzen (mild)
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Hähnchenfleisch gegrillt, in einer orientalisch gewürzten Sauce
mit grünen Kräutern
Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer,
Knoblauch, Gewürzen und Spinat, nordindische Art
Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne,
Cashewkernen, Mandeln, Curry und Tomaten
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Hähnchenfleisch in einer pikanten Currysauce mit Zwiebeln
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Hähnchenfleisch mit frischem Paprika, Peperoni und Zwiebeln in
einer süß-scharfen Sauce
Hähnchenfleisch mit Curry in einer pikanten Sauce mit Kokosmilch
Hähnchenfleisch mit Spinat, Kokosmilch und Minze in Currysauce
Hähnchenfleisch in einer aromatischen Mangocurrysauce
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Spezialitäten vom Lamm (mit Basmatireis)
Lammfleisch in milder Currysauce
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Ein mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus
Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen
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Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Ingwer,
Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
Lammfleisch mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Spinat
Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Kokosmilch(sehr scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln in Currysaucel
(sehr scharf)
Lammfleisch gegrillt in einer orientalisch gewürzten Sauce mit Kräutern
Lammfleisch mit Kardamom, Ingwer, Zimt, Chilis
Lammfleisch mit Spinat, Kokosmilch und Minze in einer Currysauce
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Vegetarische Spezialitäten (mit Basmatireis)
Frisches Gemüse mit frischem Koriander und Tomatensauce
Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Masala
Frisches Gemüse gekocht in einer Sauce aus Cashewkernen
und Kokosnuss
Kichererbsen mit frischen Gewürzen und Kräutern
Hausgemachter Käse
, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika,
Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
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Hausgemachter Käse in einer Gewürzmischung mit feiner Sauce
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Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten
und Gewürzen
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Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat
und Gewürzen
Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch
und Koriander
Auberginen im Tandoor gegrillt, paniert und mit Zwiebeln, Tomaten,
Ingwer und Knoblauch gebraten
Kartoffeln in einer pikanten Currysauce
mit Blumenkohl und Zwiebeln
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Garnelen und Fisch (mit Basmatireis)
Fischfilet in einer milden Currysauce
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Fischfilet in einer pikanten Currysaucel mit Kokosmilch, scharf
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Garnelen in einer milden Currysauce
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Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Sauce
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Garnelen in einer orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern
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Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen
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Garnelen in einer Sauce aus Cashewkernen und Kokosnuss
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Garnelen in einer aromatischen Mangocurrysauce
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Beilagen
Joghurt mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Chili, fein gewürzt
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Nachspeisen & Eis
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
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Honigmilch mit Mandeln, Pistazien und Vanille-Eis zubereitet
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Getränke
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1l
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